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店舗運営業務

築１３０年の国指定文化財の中で日本料理とフレンチのレストランを運営しています。レストランのコンセプトは「信州の素材を使って、信州の素晴らしさを世界に」というものです。 具体的な仕事の内容は、お客様へのお料理出しや説明と片付けなど接客業務全般のほか、お見えになったお客様へのお店のＰＲや年数回行われるイベントの企画や地域とのつながりをしていくための業務を行います。 ＊グループ内で世界的に権威のあるホテル＆レストランのブランド「ルレ・エ　・シャトー」に加盟していますので、将来世界で活躍したいと考えている方　には、ご紹介もできます。